Resep Original Hamburger

Sekarang hamburger banyak dijual oleh jaringan restoran cepat saji di berbagai negara, tetapi yang paling terkenal dari seluruh restoran yang menjual hamburger di seluruh dunia adalah McDonald’s dengan Big Mac mereka, restoran Burger King, A&W dan Wendy’s. Konsumsi burger di seluruh dunia amat populer karena rasanya yang lezat dan kepraktisannya, hamburger bisa dimakan sambil dibawa berjalan, selain itu tayangan iklan hamburger di siaran-siaran Televisi, sering kali mencitrakan hamburger sebagai makanan yang sesuai dengan zaman dan modern, sehingga peminatnya pun semakin bertambah.

Baca juga resep tentang Burger Tahu Rendang

Di berbagai negara, banyak yang memvariasikan burger hingga sesuai dengan cita rasa mereka sendiri, ada yang mengganti penggunaan daging sapi dengan daging babi, cumi-cumi, ikan, bahkan udang dan lobster juga pernah digunakan. Beberapa contoh burger yang cukup unik adalah Rice Burger, makanan ini ditemukan di Jepang, China, dan Taiwan, mereka menggunakan nasi sebagai pengganti roti pada burger mereka. Beberapa orang juga memvariasikan burger vegetarian dengan mengganti penggunaan daging pada burger dengan gluten, juga ada Tofu burger yang menggunakan tahu sebagai pengganti daging.

Selain dipasarkan dalam kondisi siap saji, burger juga banyak dijual dalam bentuk makanan setengah jadi yaitu berupa daging burger yang dikemas dalam kemasan plastik vakum (vacuum pack). Burger seperti ini banyak dijual di supermarket.

Resep Original Burger

Original Burger

Makanan asal Amerika ini bisa jadi salah satu makanan favorit semua orang di seluruh dunia. Kombinasi roti, sayuran dan daging burger ini sangat menggugah selera. Apakah Hamburger juga jadi salah satu makanan favorit Anda? Harga hamburger di pasaran cukup bervariasi. Untuk daging burger yang terbuat dari daging cincang asli harganya cukup mahal. Padahal sangat mudah lho membuatnya. Yuk coba buat Burger dengan Resep Burger Klasik sesuai dengan keinginan Anda!

Print Recipe Pin Recipe

Course Snack

Cuisine American

Servings 4 Orang

Ingredients

  

• 500 gr Daging sapi cincang
• 1 butir Telur ayam
• ½ cup Bawang bombay
• ½ cup Tepung roti
• 1 sdm Saus Worcestershire
• 2 buah Bawang Putih
• ½ sdt Garam
• ¼ sdt Lada
• 4 buah Roti Hamburger
• ¼ cup Mayonaise
• ¼ cup Saus tomat
• 4 lbr Daun Iceberg Lettuce leaves
• 1 buah Tomat
• 1 buah Bawang bombay
• 4 lapis Keju Cheddar

Instructions

 

• Campur daging sapi cincang, telur, bawang bombay cincang, tepung roti, saus worcestershire, bawang putih cincang, garam dan lada dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan hingga tercampur rata, pisahkan menjadi 4 bagian.
• Cetak adonan daging menggunakan Alat Pencetak Daging Burger. Jika tidak punya alat bisa menggunakan tangan untuk memipihkan daging atau lepek. Angkat penutup, lalu masukkan daging, dan tekan menggunakan penutupnya. Keluarkan daging yang telah di cetak ke atas kertas pembungkus makanan. Ulangi hingga adonan habis.
• Panaskan wajan pemanggang antilengket di atas kompor, olesi dengan sedikit minyak goreng. Letakkan daging yang telah dicetak tadi di atas pemanggang. Lalu tutup wajan, dan biarkan hingga matang di satu sisi. Balik ke sisi lainnya, tekan-tekan. Masak hingga daging isian burger matang di kedua sisi, kurang lebih selama 7-8 menit, angkat.
• Ambil roti burger, letakkan bagian dalam di atas wajan pemanggang hingga roti berwarna kecoklatan. Panggang roti selama kurang lebih 30 detik – 1 menit, angkat.
• Sementara itu persiapkan isian burger. Iris tipis tomat dan bawang bombay. Lalu iris keju cheddar.
• Ambil roti burger bagian bawah, oleskan mayonnaise dan saus tomat. Tambahkan daun selada, tomat iris, daging burger dan bawang bombay iris. Taburi garam dan lada di atasnya. Lalu tambahkan irisan keju, dan tutup dengan roti burger bagian atas. Burger favorit Anda siap dihidangkan.

Keyword Burger, Hamburger