Resep Veggie Sushi
Adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak.Nasi susyi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cukaberas, garam, dan gula.
Resep kali ini kita akan mencoba membuat sushi sayur. Cara membuatnyapun sangat gampang dan bisa di praktekan di rumah.
Resep Veggie Sushi
Veggie Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang juga banyak digemari di Indonesia. Bahan utama yang digunakan untuk membuat sushi adalah nasi yang dikepal dan diberi tambahan ikan serta bahan lainnya. Salah satu ikan yang paling sering digunakan untuk membuat sushi adalah salmon. Nasi yang dikepal dengan berbagai macam kreasi isian ikan ini memang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Nah, kamu juga bisa, kok, membuat sushi di rumah. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, coba cara bikin sushi rumahan yang oishii berikut ini!!
Ingredients
- 1 buah Wortel (Potong korek api)
- 1 buah Mentimun (Potong korek api)
- 3 lembar Selada
- ¼ buah Paprika (Potong korek api)
- 1 bungkus Sushi nori
- Nasi (secukupnya)
- Wijen sangrai
- Minyak wijen
- Saus tomat
- Saus sambal
- Mayonaise
Instructions
- Didihkan air di dalam panci, rebus potongan wortel selama 30 detik. Angkat dan tiriskan.
- Ambil satu centong nasi, lalu tambahkan 3 sdm minyak wijen dan aduk hingga rata.
- Ambil selembar sushi nori, letakkan nasi di atasnya, pipihkan merata hingga 1/2 permukaan nori.
- Tata selada, potongan wortel, mentimun, dan paprika di atas nasi. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan mayones secukupnya (sesuai selera).
- Gulung perlahan sushi dan tekan-tekan agar padat hingga tergulung sempurna.
- Olesi permukaan sushi dengan minyak wijen, lalu taburi dengan wijen sangrai.
- Potong-potong sushi menggunakan pisau yang tajam dan sudah dibasahi (agar tidak lengket).Sajikan.
