Resep Sushi Salmon

Adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak.Nasi susyi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cukaberas, garam, dan gula.

Resep kali ini kita akan mencoba membuat sushi sayur. Cara membuatnyapun sangat gampang dan bisa di praktekan di rumah.

Resep Sushi Salmon

Sushi Salmon

Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang juga banyak digemari di Indonesia. Bahan utama yang digunakan untuk membuat sushi adalah nasi yang dikepal dan diberi tambahan ikan serta bahan lainnya. Salah satu ikan yang paling sering digunakan untuk membuat sushi adalah salmon. Nasi yang dikepal dengan berbagai macam kreasi isian ikan ini memang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Nah, kamu juga bisa, kok, membuat sushi di rumah. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, coba cara bikin sushi rumahan yang oishii berikut ini!!

Print Recipe Pin Recipe

Course Appetizer, Breakfast, Main Course, Side Dish, Snack

Cuisine Japanese

Ingredients

Nasi untuk isisan sushi
250 gr Nasi Pulen
1 sdm Kecap asin
1 sdm Cuka masak
3 lembar Nori besar
Salmon
200 gr Daging salmon
1 sdm Kecap asin
5 sdm Mayonaise
2 sdm Saus tomat
2 sdm Susu kental manis
1 sdm Tobiko

Instructions

Variasi Isian Sushi:
Wortel (iris memanjang, rebus sebentar)
Timun jepang (buang bijinya, iris memanjang)
Cara bikin sushi rumahan:
– Campur nasi pulen dengan kecap asin dan cuka masak. Aduk rata. Sisihkan.
– Marinasi salmon dengan kecap asin. Diamkan 5-10 menit. Bakar menggunakan torch.
– Campur mayones, saus tomat, saus sambal, kental manis putih, dan tobiko, lalu cek rasa. Jika sudah pas, campur dengan salmon yang sudah dibakar. Aduk rata.
– Bentangkan nori di atas roll bambu yang sudah dilapisi plastik. Ratakan nasi di atas nori.
– Susun wortel dan timun jepang sesuai selera (jangan banyak-banyak agar gampang digulung). Gulung penuh dan padat-padatkan agar menempel.
– Setelah jadi, potong-potong. Di atasnya, beri salmon yang sudah dicampur mayones, kemudian bakar menggunakan torch.
– Sajikan dengan kecap asin dan bubuk cabai jika suka.