Resep mudah bikin bobba milk tea
Hello sobat cookpedia.net kita bakal share resep minuman lagi nih, kali ini Resep mudah bikin bobba milk tea Buat kalian para pecinta minuman khususnya teh dengan variasi, alias minuman kekinian ala anak jaman sekarang, Langsung aja cuss.. bikin aja. Bahan dan cara buatnya cukup mudah loh.. dan bisa banget di praktekan di rumah, siapa tau bisa buat usaha juga.
Baca juga resep yang lainnya:
Resep mudah bikin Boba Milk Tea
Bubble tea adalah sejenis minuman teh susu ditambah dengan "mutiara" yang terbuat dari tapioka. Minuman ini berasal dari Taiwan, dan terkenal di Tiongkok, Korea, Filipina, Indonesia, dan juga Eropa, Kanada, dan Amerika Serikat.
Ingredients
- Bahan Bobba
- 125 gr Tepung tapioka
- 10 gr Coklat bubuk
- 2 ltr Air
- 100 gr Gula aren
- Bahan milk tea
- 40 gr Teh hitam
- 110 gr Susu bubuk
- 50 gr Gula pasir
- 400 ml Air panas
- Es batu secukupnya
Instructions
- Siapkan panci, lalu masak air dan gula aren hingga mendidih. Masukkan campuran tapioka dan cokelat bubuk. Aduk hingga rata dan uleni dengan tangan.
- Bentuk adonan menjadi panjang, lalu potong- potong adonan. Bulatkan adonan yang sudah terpotong.
- Setelah itu, campur dengan sedikit tepung tapioka supaya gak lengket saat dimasak.
- Selanjutnya, rebus dengan air selama 15 menit. Setelah direbus, matikan api dan tuutp panci, diamkan selama 20 menit.
- Saring boba dan masukkan ke dalam air biasa. Pisahkan boba yang menyatu.
- Setelah itu, masukkan boba ke dalam panci, campur dengan gula aren, masak dengan air hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan sisihkan.
- Buat milk tea dengan cara rebus air hingga mendidih, lalu tuang teh hitam.
- Saring teh, lalu masukkan gula pasir dan susu bubuk. Aduk hingga rata.
- Terakhir masukkan boba, es batu, dan tuang milk tea ke dalam gelas.
