Garlic Cheese Bread
Halo food lovers.. pengen coba sarapan ala bule?? nahh cookpedia.net mau bagi-bagi resep lagi nihh, Ehh sblum itu tau nggak?? kalau Perancis dikenal sebagai negara penghasil roti terbaik. Makanan khas Perancis yang sering dijadikan menu sarapan tentu saja roti khas Perancis roti baguette. Jadi kalian bisa cobain nih bikin Garlic Cheese Bread, dan sarapan ala bule hehehe…
jangan lupa baca juga resep lainnya:
Garlic Cheese Bread
Roti bawang putih terdiri dari roti yang atasnya diberi bawang putih dan minyak zaitun atau mentega, dan meliputi dedaunan tambahan, seperti chives. Makanan tersebut dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng, atau dikukus dengan cara konvensional atau pemanggang roti.
Beberapa varian pada bagian atasnya diberi dengan berbagai jenis keju, biasanya mozarela, cheddar atau feta. Beberapa restoran menggunakan mentega cair untuk menggantikan minyak zaitun.
Ingredients
- Bahan:
- 300 gr Tepung terigu protein tinggi
- 50 gr Gula pasir
- 1 sdt Fermipan
- 40 gr Mentega
- 160 ml Susu cair
- Toping:
- 2 sdm Mentega
- 1 siung Bawang putih dihaluskan
- Parsley dicincang (bisa diganti daun seledri)
- Secukupnya keju mozzarella dipotong2 kecil
- 1 butir Kuning telur
Instructions
- Campur smua bahan topping aduk rata, sisihkan
- Campur smua bahan roti, aduk rata uleni sampai kalis elastis. Bagi menjadi 16 bagian sama besar
- Oles loyang dengan margarin tipis saja Bulatkan tiap adonan lalu tata pada loyang, diamkan selama sejam
- Panaskan oven suhu 180°C Sayat pada bagian atas roti berbentuk kotak2 Beri irisan keju mozzarella pada tiap sayatan, lalu oles dengan bahan topping
- Panggang selama 20menit atau sampai matang Siap disajikan
