Ayam Bakar Saus Madu
Hello sobat cookpedia.net , Kali ini mimin mau bagi-bagi resep soal per ayaman nihh.. Siapa sihh yang gak suka sama ayam, Selain bahan baku yang tergolong mudah di dapatkan. Juga salah satu bahan makanan hewani yang cukup terjangkau. Nahh.. di resep kali ini kita mau bikin Ayam Bakar Saus Madu nihh. Gimana cara bikinnya?? yukk langsung aja ke buku resep di bawah 🙂
Jangan lupa baca juga resep lainnya:
Ayam bakar saus madu
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang, Ayam Percik dan Ayam Golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang dari pulau Lombok, bakakak hayam dari Sunda, dan ayam bakar bumbu rujak dari Jawa.
Equipment
- Bahan ayam:
- Bahan saus madu:
Ingredients
- Bahan ayam:
- 6 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 1 sdt Jahe giling
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- ½ sdt Lada bubuk
- Bahan Saus Madu:
- 2 sdm Madu
- 1 sdm Saos tiram
- 2 sdm Saos tomat
- 1 sdm Saos sambal
- 1 sdm Margarin
- 1 sdm Air perasan jeruk nipis
Instructions
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit air, masukkan ayam, masak sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap
- Lumuri ayam dengan semua bahan saos madu hingga merata, taroh kulkas min 5 jam (bumbui pagi untuk di bakar siang)
- Bakar ayam di atas teflon sambil di lumuri saos maduSajikan ayam bakar dengan sambel terasi, sambel korek atau sambel dadak
