Ayam Krispi Saus Tiram Cabe Ijo
Ayam Krispi Saus Tiram Cabe Ijo,menu masakan yang sangat lezat dan tentunya sudah banyak yang mengetahuinya
Ayam Krispi Saus Tiram Cabe Ijo
Resep Ayam Krispi Saus Tiram Cabe Ijo - Hallo sobat Cookpedia yang baik hati dan tidak sombong. Kali ini cookpedia akan membahas menu masakan yang sangat lezat dan tentunya sudah banyak yang mengetahuinya"Resep Ayam Krispi Saus Tiram Cabe Ijo". Mudah-mudahan semua isi artikel Resep Masakan ini bisa dipahami dan bisa sobat cookpedia praktekan dirumah. Selamat mencoba sobat..
Ingredients
- Bahan ayam crispy :
- 250 gr Kaldu ayam
- Bahan kering = tepung bumbu secukupnya
- Tepung pencelup: tepung bumbu, larutkan dengan air sampe dirasa cukup buat nyelup ayam
- Bahan merendam ayam :
- Saus tiram secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Saus :
- ½ siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay iris memanjang
- 1 siung bawang putih
- 3 cabe hijau besar iris serong
- 1 cabe merah iris serong (biar berwarna)
- ½ sachet saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ml air
- 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Instructions
- Cara Membuat :
- Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit
- Siapkan tepung kering dan tepung pencelup. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering
- Goreng dengan api kecil sampai matang
- Cara memasak :
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe. Tumis. Masukkan kecap dan saus tiram
- Tambahkan air. Masukkan bumbu bumbu. Tunggu hingga meletup, koreksi rasa
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup letup. Masukkan ayam goreng ke dalam saus
- sajikan saat masih panas (kalau dingin ayamnya udah ga crispy lagii)
