Cendol dawet tepung tapioka
Cendol adalah makanan penutup es manis yang berisi tetesan agar-agar tepung beras hijau, santan, dan sirup gula aren. Hal ini umumnya ditemukan di Asia Tenggara dan populer di Indonesia, Malaysia, Brunei, Kamboja, Timor Leste, Laos, Vietnam, Thailand, Singapura, dan Myanmar. Di samping agar-agar hijau, topping tambahan bisa ditambahkan, termasuk nangka potong dadu, kacang azuki merah manis,atau durian. Ayoo kita coba bikin..resepnya simple, Selamat mencoba
Cendol dawet tepung tapioka
Cendol adalah makanan penutup es manis yang berisi tetesan agar-agar tepung beras hijau, santan, dan sirup gula aren. Hal ini umumnya ditemukan di Asia Tenggara dan populer di Indonesia, Malaysia, Brunei, Kamboja, Timor Leste, Laos, Vietnam, Thailand, Singapura, dan Myanmar. Di samping agar-agar hijau, topping tambahan bisa ditambahkan, termasuk nangka potong dadu, kacang azuki merah manis,atau durian. Ayoo kita coba bikin..resepnya simple, Selamat mencoba
Ingredients
- 100 gr Tepung tapioka/kanji.
- 10 gr Tepung hunkwe kwalitas no:1.
- 1 sdm Nutrijel plain(tanpa rasa).
- 1 sdm Gula pasir.
- ½ sdt Garam.
- 10 lbr Daun pandan
- 500 ml Air
- 5 tetes Pewarna cair warna hijau muda.
Instructions
- air +daun pandan+di blender sampai halus, lalu di saring.
- siapkan wadah lalu isi dgn air dan es batu setengah bg dari wadahnya aja
- campur tepung tapioka,tepung hunkwe,nutrijel,gula pasir,garam,aduk"lalu tuangkan air pandan...dan aduk sampai rata,dan di masak dgn api kecil sambil terus di aduk"sampai adonan mengental dan mengkilat ,angkat..dan lgsg di cetak pakai cetakkan cendol...dgn posisi cetakkannya berada di atas air es..spy setelah di cetak adonan cendolnya jatuh di air es ya..
